Cailleteau peut faire référence à :
- le cailleteau, petit de la caille ;
- Jean Cailleteau (1690-1755), architecte français ;
- Pierre Cailleteau (1655-1724), architecte français, père du précédent ;
- Thierry Cailleteau (1959-2023), scénariste de bande dessinée français ;
- le lac Cailleteau (ceb), lac canadien.
